最近,有美国研究人员表示，人们可以通过在其饮食结构中补充纤维素的摄入量以达到与服用双倍剂量的降胆固醇药物同样的疗效。他们指出这一新发现为那些对于烈性的降胆固醇药物的副作用存在忧虑的病人们提供了第二种选择，它不会损伤肾脏及肌肉功能。同时，这一发现还证明了富含天然纤维素的食谱是抵御胆固醇及心脏疾病的第一道防线。

　　实践表明，每天服用三次纤维素补充剂，能够降低“低密度脂蛋白”，一种恶性的胆固醇，平均有6%的患病几率。这与服用双倍剂量的抗胆固醇药物所起到的安全疗效相同。而纤维素的服用还具有一点药物所不具有的优势，即它不会带来任何副作用。任何一名病人都会对他的医生给他加大药量感到担心，他们害怕副作用。另外，长期有规律的食用高纤维素含量的食物能够降低胆固醇水平达36%之多，比服药的29%要更有效，而且见效周期也相对要短。